Das Konditoreiwarenunternehmen Balconi aus Mailand besteht seit 1950. Die hervorragende Qualität der Balconi-Produkte hat es dem Familienbetrieb ermöglicht, sich in ganz Italien sowie anschließend in zahlreichen europäischen und außereuropäischen Märkten schnell einen guten Namen zu machen.

In knapp mehr als einem halben Jahrhundert ist Balconi gewachsen und hat sich konstant weiterentwickelt, wobei man immer der Tradition eines auf die Herstellung von Biskuitteig spezialisierten Unternehmens treu geblieben ist. Die kommerziellen und produktionstechnischen Entscheidungen haben im Laufe der Jahre zu einem hohen Spezialisierungs- und Automatisierungsgrad sowie zur Schaffung hochwertiger Produkte geführt.

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