Producción

   

Laboratorio

Empaquetado

¡Balconi no se para nunca! Las 4 líneas de producción, donde trabajan 120 personas, funcionan las 24 horas del día.

La introducción de nuevas tecnologías ha permitido la mejora continua de los productos propuestos, garantizando que son genuinos: gracias a continuas inversiones hemos racionalizado todos los procesos productivos y conseguimos mantenernos constantemente a la vanguardia.

Todo el ciclo productivo está automatizado y es tecnológicamente avanzado: de la gestión de las diversas fases de la elaboración se encargan sistemas computerizados que regulan tiempos y métodos. Son múltiples las ventajas de esto: las nuevas máquinas permiten obtener un producto microbiológicamente estable, sin utilizar conservantes ni grasas hidrogenadas; la elevada automatización ayuda a contener los costes de producción, ventaja que repercute en el consumidor final al que se le ofrece un producto con una óptima relación calidad/precio.

La mejora de los procesos tecnológicos y de los servicios se ha llevado a cabo reduciendo al mínimo el impacto medio ambiental.