La bondad de los productos Balconi, a nivel de gusto y calidad, permitió que la empresa familiar fuera apreciada muy pronto en toda Italia y seguidamente en muchos mercados europeos y extraeuropeos.

En más de medio siglo de historia, Balconi ha crecido y se ha renovado afirmando su tradición repostera de empresa especializada en la producción de bizcochos. Las decisiones tomadas a lo largo de los años a nivel comercial y productivo, han permitido alcanzar un elevado nivel de especialización y automatización, y han facilitado la fabricación de productos de gran calidad.

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