Balconi - Site por les consumateurs

La pâtisserie Balconi, située dans la région de Milan, naît en 1950.
Grâce â la bonté et â la qualité de ses produits, l'entreprise Balconi, â caractère familial, est vite appréciée dans toute l'Italie et dans de nombreux marchés européens et extra européens.
Un demi-siècle d'histoire qui a vu la pâtisserie Balconi grandir et se renouveler, en affirmant sa tradition pâtissière d'entreprise spécialisée dans la production de génoise. Au fil des ans, les stratégies commerciales et de production lui ont permis de se développer et d'atteindre un haut niveau de spécialisation et d'automatisation pour la fabrication de produits de grande qualité.

Nous sommes spécialisés dans la production de gâteaux â base de génoise.
Grâce â nos recettes traditionnelles et â l'emploi d'ingrédients naturels, mais aussi â l'activité de recherche de nos laboratoires d'analyse et de contrôle, nous améliorons nos produits jour après jour. Notre génoise est déclinée en trois catégories de produits: les snacks, les gâteaux et les rolls.

Un goûter exquis â base de génoise richement fourrée et nappée de cacao.
A goûter aussi dans la vérsion noix de coco â base de génoise au cacao nappée de cacao maigre avec fourrage et copeaux de noix de coco et milk, â base de génoise au cacao, fourrée au lait et nappée de crème au cacao.

Rollmilk: Un goûter exquis â base de génoise roulée, fourrée â la crème de lait et nappée de crème au cacao.
Rollino Noisette: Un goûter exquis â base de génoise roulée, fourrée â la crème de noisette et nappée de crème au cacao.

Choco: Un goûter â base de génoise roulée et de cacao, saupoudrée de copeaux de chocolat blanc, de chocolat au lait et de chocolat noir.
Coco: Un goûter délicat â base de génoise roulée, fourrée de crème â la noix de coco et saupoudrée de copeaux de noix de coco.

Tranche moelleuse de génoise délicieusement fourrée â la crème de lait.

Choco Orange: Un goûter délicieux â base de génoise nappée de crème au cacao et fourrée avec une délicieuse crème â l'orange, dont le goût est exalté par la présence de petits zestes confits.
Choco&Lait: Riche de génoise au chocolat, fourrée avec une nourrissante crème de lait.

Trancetto au Cacao: Tranche moelleuse de génoise bicolore délicieusement fourrée de cacao maigre.
Trancetto â l'Abricot: Tranche moelleuse de génoise fourrée â la crème au goût d'abricot.
Trancetto â l Fraise: Tranche moelleuse de génoise fourrée â la crème au goût de fraise et au yaourt.

Torta Tiramisù

C'est le gâteau classique de la famille italienne. À base de génoise farcie â la crème de mascarpone et au café, il est saupoudré de cacao.

Lemon cake

Un gâteau raffiné avec trois couches de génoise fourrée â la crème au citron et recouverte de copeaux de chocolat blanc.

Choco Dessert

Gâteau riche â base de génoise au cacao, fourré et saupoudré de cacao maigre et décoré de copeaux de chocolat blanc et de chocolat au lait. 500 grammes avec 100% de goût au chocolat!

Torta Paradiso

Le plus classique des desserts, avec trois couches de génoise, dont deux couches fourrées de crème pâtissière, et saupoudré de sucre glace. C'est le gâteau italien par excellence, vraiment capable de mettre d'accord toute la famille!

Sweet Roll au Cacao: Base de génoise classique qui, pour un résultat encore plus gourmand, est ici roulée, fourrée et nappée de crème saupoudrée de grains de cacao.
Sweet Roll Cappuccino: Base de génoise roulée et fourrée au goût incomparable de cappuccino et, pour un résultat encore plus surprenant, nappée de crème au cacao au lait et recouverte de copeaux de chocolat blanc.
Sweet Roll aux Fruits: Base de génoise roulée, fourrée aux fruits, nappée de crème et saupoudrée de délicieux copeaux de chocolat blanc.

Roll fourré au cacao maigre: Base de génoise roulée et fourrée de cacao maigre. Un gâteau léger pour toute la famille.
Roll fourré â la noisette: Base de génoise roulée et fourrée avec une crème exquise â la noisette, pour un résultat encore plus savoureux.
Roll fourré aux fruits: Base de génoise roulée et fourrée avec une crème aux fruits, pour les amateurs des goûts "frais".

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Balconi S.p.A.
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